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四级公共营养师(综合练习)

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单项选择题

共用题干题李阿姨,74岁老年独居女性,155cm,80kg,2型糖尿病,高胆固醇血症,高血压和关节炎多年病史,主诉口腔干燥,咀嚼困难,部分牙齿缺失,倾向于选择软、糊状食物。

给李阿姨提供的食谱中,不建议采用的是()
①红烧大排
②清蒸鱼丸
③辣子鸡块
④索炸丸子
⑤鸡丝面

A.②⑤
B.①②③
C.①③④
D.①②③④

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