判断题
食物成分表中的数据都是通过直接测定而取得的,因此具有科学、权威的特点。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 “食部”是计算食物的可食部分与不可食部分的数值,是不可更改的。
判断题 食物成分表中,一条食物成分数据的编码具有唯一性的特点。
判断题 食物的份常根据大多数个体食入的食物量或自然份量而确定。