单项选择题
食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为（）。
A.营养 B.食品的营养价值 C.食品的热能密度 D.食品营养质量指数 E.食品的营养素密度
单项选择题 以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。
单项选择题 下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。
单项选择题 富含皂苷类的食物是（）。
