单项选择题
关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）
A.是二级结构的形式之一 B.稳定α螺旋结构的是离子键 C.链内氢键稳定其结构 D.一般蛋白质分子结构中都含有α螺旋 E.有些侧链R基团不利于α螺旋
单项选择题 蛋白质的空间构象主要取决于（）
单项选择题 取某蛋白质样品2.0ml，测得其中含氮4mg，该样品的蛋白质浓度是（）
单项选择题 消化管内蛋白酶的活性调节方式是（）
