单项选择题
酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。
A.放置于吧台上 B.放回原处 C.顺手放置 D.放在工作台上
单项选择题 如遇（）客人，调酒师可适当陪其聊天。
单项选择题 Champagne指的是（）。
填空题 鸡尾酒的调制方法主要四种：（）、（）、（）、（）。
