单项选择题
汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.谷氨酸 E.组氨酸
单项选择题 高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。
单项选择题 高原气温低，气温每降低10℃，为维持能量平衡需要增加能量（）。
单项选择题 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。
单项选择题 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。
单项选择题 苯作业人员膳食脂肪应不超过25％，原因是脂肪（）。
