单项选择题
调酒师与客人的谈话的目的在于（）
A、使客人多喝几杯 B、了解更多的新鲜事 C、推销酒吧的产品及酒吧以饭店的其他产品
单项选择题 酒水的推销应当以（）的需要为出发点，尽可能去满足，使饭店获得最大的利润。
单项选择题 在酒会中，有时会打碎酒杯或翻倒饮料，这是要求临场的调酒师（）。
填空题 方津杏仁（Amaretto）的产地是（）
