问答题
简述让易腐货物产生腐败的化学因素。
食品碰伤后,内部组织即暴露于空气中,使食品中的某些成分被氧化,致使变色、变味、腐败;同时,由于碰伤使呼吸强度加强,给微生......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述让易腐货物产生腐败的呼吸因素。
问答题 简述让易腐货物产生腐败的微生物因素。
问答题 船舶装运木材发生事故的主要原因有哪些?