判断题
鱼类肌肉蛋白质属不完全蛋白质,利用率可达85%~95%。()
错误
判断题 鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。
判断题 牡蛎的含钙量居人类食物第一位。
判断题 蛏子营养比较丰富,含有非常丰富的锌。