填空题
干蘑菇中已知的香气成分主要是()。
蘑菇精
填空题 水果在成熟或催熟过程中形成的香气物质,主要是通过()生物合成。
填空题 香蕉成熟期间,香味逐渐(),成熟后香味尤浓。
填空题 柠檬的风味化合物为()及()。