问答题
啤酒发酵为厌气式发酵，但还是需要制备无菌空气，为什么？
因为需要给麦汁通氧，酵母菌繁殖初期需要氧气。
问答题 通风发酵设备的特点
问答题 机械搅拌通风发酵罐优缺点
问答题 机械搅拌通风发酵罐条件
