单项选择题 在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会经济指标（）。

单项选择题 为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量（kcal）为（）。

单项选择题 拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）。