问答题
在啤酒酵母的生长试验中,消耗了0.2kg葡萄糖和0.0672kgO2,生成0.0746kg酵母菌和0.121kgCO2,请写出该反应的质量平衡式,计算酵母得率YX/S和呼吸商RQ。
问答题 举例简要说明何为微生物反应的结构模型?
问答题 Monod方程建立的几点假设是什么?Monod方程与米氏方程主要区别是什么?
问答题 简要回答微生物反应与酶促反应的最主要区别?