问答题

【参考答案】

①脂肪酶对长链脂肪醇的酯化或转酯化有效,而对短链脂肪醇(如甲醇或乙醇等)转化率低,一般仅为40%-60%;
②甲......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)