问答题

【参考答案】

1、影响反应速率
2、影响发酵方向
3、另外,温度也会影响发酵液的物理性质,通过影响浓度、溶解氧量、......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)