问答题
简述什么是变动成本？酒吧的变动成本有哪些？
变动成本是指随销售量成正比例变化的成本，例如原料成本、临时职工和实习生工资、能源与燃料费、餐具和洗涤费等。
问答题 简述酒吧营业中的工作要点有哪些？
问答题 简述如何正确使用调酒壶调制鸡尾酒？
问答题 简述酒吧常用的服务用具有哪些？
