判断题
电子鼻主要应用于原材料的检测、生产过程的监测、产品的评价等方面。
正确
判断题 TPA测试可以用来综合描述食品的物性。
填空题 消费者试验常用的定量法包括（）和（）。
判断题 消费者试验常用方法包括定性法和定量法。
