多项选择题
影响食品中丙烯酰胺形成的因素主要是()
A.食品的种类B.食品的来源C.加工的方式D.加工的温度E.加工的时间
多项选择题 促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括()
多项选择题 N-亚硝基化合物的前体物质是()
多项选择题 下属物质中()属于《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》禁用或严格限用的POPs。