单项选择题
蛋液在库温-23℃强力吹风下使冰蛋()温度降到-15℃以下时,视容器大小和形状一般需要20~60h。
A、表面 B、中心 C、内部 D、冻藏
单项选择题 细菌可分为高温细菌、中温细菌和()。
单项选择题 ()结构简单,易实现自动化,但是耗电,并使温度波动。
单项选择题 蒸发器的霜层会使蒸发器的传热系数()。