单项选择题 滚刀操作法是：按正手刀持刀姿势握刀，然后转动手腕，将掌心（）略向上侧翻，刀口向外，手腕不动，用抵刀窝的拇指转动刀身，使刀锋滚动。在修剃眉毛时可用这种刀法

单项选择题 削刀操作法：持刀似握笔，用食指和中指在近刀窝处夹住刀背，使刀尖（），刀口往里，拇指抵着刀柄，向右略斜。

单项选择题 所谓反手刀，即：刀口向外，手腕向内转，使掌心略向外翻，刀口做（）的运动，这适用于使用正手刀的不便之处。